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酒文化之先秦时代酒文化盛行的时代
先秦,全称为先秦时期,是中国古代史中的一段时间,有指秦始皇焚书之前的一段时间,或更狭义专指历史上的春秋战国时期;也可作为秦朝以前时代的统称,即上古时代、三代都属于这一定义下先秦历史的一部分。《汉书·河间献王传》记载:「献王所得书,皆古文先秦旧书。」颜师古注疏道:「先秦,犹言秦先,谓未焚书之前。 先秦时期是华夏文明形成的初阶段,一般来说后世很多的文明成果都是在先秦文化的基础上发展起来的...
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中国的酒文化只有干杯吗
我们的酒桌上似乎总有很多“套路” 。套路多了,人们就不得不怀疑,酒文化只有“干杯” 吗? 英国艺术家威廉·霍加斯有一幅知名版画《琴酒巷》 ,讲的是18世纪伦敦人民用杜松子酒买醉,陷入集体性狂醉的景象。 威廉·霍加斯 《琴酒巷》 如果要以“狂喝烂醉”来论,那么世界上都只有“干杯”,没有源远流长的“酒文化”。 中国人对待“饮酒”始终秉承着“适度” 原则。 ...